Si crees que padeces Candidiasis Crónica (apetito desmesurado por dulce, gases, hinchazón abdominal, dolor de cabeza, fatiga, presencia de alimentos sin digerir en heces, etc.), estos consejos pueden ser de gran ayuda:
http://dietacoherente.com/2013/11/09/dieta-coherente-y-candidiasis-cronica/#more-484
1ª ETAPA: DEBILITAMIENTO CÁNDIDAS: 1 mes
Eliminar productos con azúcar o sabor dulce como:
- Sacarina, miel, refrescos, cereales, bollería, postres, helados, chocolate.
- Frutas (mejor antes de comer).
- Lácteos.
- Alcohol.
- Levaduras (pan, pizza, bizcocho, etc.)
- Patatas y tubérculos, champiñones, setas, calabaza.
- Cacahuetes y pistachos.
- Vinagre, salsa de soja, té.
- Arroz blanco, pasta blanca.
Es posible notar un empeoramiento temporal debido a crisis curativas. Notificar a la nutricionista si: dermatitis, picores, diarrea, alergias, etc. En caso de molestias gastrointestinales se puede complementar con enzimas digestivas o carbón activado.
2ª ETAPA: ELIMINACIÓN
- Ergyprotect: repara la pared intestinal (4 cucharadas en medio vaso de agua, separado de las comidas, durante 1 mes)
- Ergytaurina: favorece la eliminación hepática, a base de zinc, selenio, cobre, magnesio, vitaminas B y C, glutation, sulfuro, glicina y ácidos grasos esenciales (4 cápsulas/día con la comida durante un mes).
- Candistop Suravitasan: 2 cápsulas/8h.
3ª ETAPA: DIETA COHERENTE PREVENTIVA
Dieta Coherente pero no mezclar féculas: pan, pasta, arroz, patatas, plátano, maíz, remolacha, calabaza. En caso de guarnición menos favorable (pan, pasta, arroz, patatas, cereales, plátano, pasas, uvas, zanahoria, remolacha, calabaza, maíz, guisantes, SÓLO 1/3, del PLATO, INTEGRAL y “al dente”).
Establece un horario fijo de 5-6 comidas, teniendo en cuenta:
En todas las comidas debe haber: proteína, grasa e hidratos de carbono.
- Tres comidas principales y dos/tres tentempiés.
- No dejes pasar más de una hora, desde que te levantas sin desayunar.
- No dejes pasar más de 4-5 horas entre comidas.
- Si pasan más de 3 horas desde la cena a la hora de acostarte, debes tomar un snack (tipo media mañana o merienda).
Desayuno:
CUANDO REMITAN TODOS LOS SÍNTOMAS:
- Bocadillo de jamón serrano, cocido, pavo, salmón, atún o lomo o vegetal (40 g pan integral/centeno).
- 1 pan amb tumaca (40 g pan integral, 1 rodaja de tomate, 1 cucharada de aceite y 1 loncha jamón serrano) (sin frutos secos).
Media Mañana:
- Una fruta, una loncha de jamón/pavo y una nuez.
- Yogur de soja.
- CUANDO REMITAN LOS SÍNTOMAS: bocadillo pan integral de jamón y queso.
COMIDA: REGLA DEL PLATO
- 1/3 del plato de proteína favorable: pescado –blanco o azul- o carne magra/ternera/pollo/pavo/claras).
- 2/3 del plato de HC favorables: guarnición -verdura, ensalada, menestra-, caldo/puré vegetal o fruta*.
- Grasas insaturadas: 1 cuch. aceite de oliva = 3 nueces = 9 avellanas o almendras = 1/4 aguacate = 6 aceitunas).
- Merienda: igual que a media mañana.
- No mezcles féculas en la misma comida: pan, pasta, arroz, patatas, plátano, maíz, remolacha, calabaza.
- Practica ejercicio moderado al menos un poco más de lo habitual. 40 minutos de caminata al día.
- Bebe de 1,5-2 litros de agua al día. Mejor fuera de las comidas.
- *La coca-cola, el café y el té son potentes estimuladores de los niveles de insulina, por lo que se ha de reducir su consumo y si se toman, tómalos descafeinados.
- Intenta reducir el nivel de estrés pues provoca la misma respuesta fisiológica que la cafeína. Es recomendable practicar técnicas de relajación o yoga.
- Toma tres días a la semana un caldo depurativo: 2 puerros, 2 zanahorias, 1 calabacín pequeño, 1 rama de apio, 2 nabos, ½ repollo verde, tomillo, laurel y estragón. Lleva a ebullición en 2 litros de agua sin sal y mantener a fuego lento 40 minutos. Pasado este tiempo retira los ingredientes.