sábado, 4 de enero de 2014

Recetas cándida intestinal


Bueno, para mi éste es el apartado más importante, la comida, y con ello las recetas.
Me gustaría que todas aquellas personas que sufran esta afección comenten y pongan sus recetas y disfrutemos también del placer culinario, que no todo es malo en la dieta !!

Yo, poco a poco iré subiendo las que practico y sobre todo qué alimentos son los que he ido descubriendo que podemos tomar. Así que nada, ¡os animo que a que compartan cuáles son sus remedios! ¡Adelante!
Si crees que padeces Candidiasis Crónica (apetito desmesurado por dulce, gases, hinchazón abdominal, dolor de cabeza, fatiga, presencia de alimentos sin digerir en heces, etc.), estos consejos pueden ser de gran ayuda:
http://dietacoherente.com/2013/11/09/dieta-coherente-y-candidiasis-cronica/#more-484

1ª ETAPA: DEBILITAMIENTO CÁNDIDAS: 1 mes
Eliminar productos con azúcar o sabor dulce como:
  1. Sacarina, miel, refrescos, cereales, bollería, postres, helados, chocolate.
  2. Frutas (mejor antes de comer).
  3. Lácteos.
  4. Alcohol.
  5. Levaduras (pan, pizza, bizcocho, etc.)
  6. Patatas y tubérculos, champiñones, setas, calabaza.
  7. Cacahuetes y pistachos.
  8. Vinagre, salsa de soja, té.
  9. Arroz blanco, pasta blanca.
Es posible notar un empeoramiento temporal debido a crisis curativas. Notificar a la nutricionista si: dermatitis, picores, diarrea, alergias, etc. En caso de molestias gastrointestinales se puede complementar con enzimas digestivas o carbón activado.
2ª ETAPA: ELIMINACIÓN
  • Ergyprotect: repara la pared intestinal (4 cucharadas en medio vaso de agua, separado de las comidas, durante 1 mes)
  • Ergytaurina: favorece la eliminación hepática, a base de zinc, selenio, cobre, magnesio, vitaminas B y C, glutation, sulfuro, glicina y ácidos grasos esenciales (4 cápsulas/día con la comida durante un mes).
  • Candistop Suravitasan: 2 cápsulas/8h.
3ª ETAPA: DIETA COHERENTE PREVENTIVA
Dieta Coherente pero no mezclar féculas: pan, pasta, arroz, patatas, plátano, maíz, remolacha, calabaza. En caso de guarnición menos favorable (pan, pasta, arroz, patatas, cereales, plátano, pasas, uvas, zanahoria, remolacha, calabaza, maíz, guisantes, SÓLO 1/3, del PLATO, INTEGRAL y “al dente”).
Establece un horario fijo de 5-6 comidas, teniendo en cuenta:
En todas las comidas debe haber: proteína, grasa e hidratos de carbono.
    • Tres comidas principales y dos/tres tentempiés.
    • No dejes pasar más de una hora, desde que te levantas sin desayunar.
    • No dejes pasar más de 4-5 horas entre comidas.
    • Si pasan más de 3 horas desde la cena a la hora de acostarte, debes tomar un snack (tipo media mañana o merienda).
    • Desayuno:
      • Toma un vaso de agua templada con 2-3 gotitas de limón antes de desayunar, ya que predispone al vaciado intestinal y estimula la vesícula. Además es de gran ayuda para restablecer el equilibrio ácido base. La dieta occidental es muy acidificante, y con frecuencia provoca cansancio, palidez, dolor de cabeza, altibajos emocionales, contracturas musculares, caries, caída de cabello y uñas quebradizas. El ácido cítrico del limón diluido, genera un tampón citrato de carácter alcalinizante.
      • Café/té rojo con bebida avena (edulcorar con stevia o sucralosa), 3 raciones de grasa favorable (1 ración= 1 nuez = 3 avellanas o almendras = 5 cacahuetes = 6 pistachos = 1/3 cuch. aceite oliva = 3 aceitunas = 1/4 aguacate) y elige una opción:
        • Una pieza de fruta, dos lonchas de jamón serrano.
        • Revuelto de 1 huevo.
CUANDO REMITAN TODOS LOS SÍNTOMAS:
  • Bocadillo de jamón serrano, cocido, pavo, salmón, atún o lomo o vegetal (40 g pan integral/centeno).
  • 1 pan amb tumaca (40 g pan integral, 1 rodaja de tomate, 1 cucharada de aceite y 1 loncha jamón serrano) (sin frutos secos).
  • Media Mañana:
    • Una fruta, una loncha de jamón/pavo y una nuez.
    • Yogur de soja.
    • CUANDO REMITAN LOS SÍNTOMAS: bocadillo pan integral de jamón y queso.
COMIDA: REGLA DEL PLATO                     
    • 1/3 del plato de proteína favorable: pescado –blanco o azul- o carne magra/ternera/pollo/pavo/claras).
    • 2/3 del plato de HC favorables: guarnición -verdura, ensalada, menestra-, caldo/puré vegetal o fruta*.
    • Grasas insaturadas: 1 cuch. aceite de oliva = 3 nueces = 9 avellanas o almendras = 1/4 aguacate = 6 aceitunas).
  • Merienda: igual que a media mañana.
  • Cena: REGLA DEL PLATO u otras opciones:
    • Ensalada coherente:
      • 1/3 plato de proteína: tacos jamón cocido, tacos de pollo a la plancha, atún en conserva (cristal), queso burgos, sardinillas, huevo cocido, salmón, etc.
      • 2/3 de HC: mezcla de lechugas (mejor amargas y de hoja pequeña), cebolla, tomate, zanahoria, apio, frutas de temporada, etc.
      • Grasa favorable: 3 nueces, ½ aguacate, 9 aceitunas, o aceite de oliva para el aliño.
      • Revuelto de algas, espárragos, atún, etc. Fruta de postre.
      • Sándwich vegetal: jamón, queso, lechuga, tomate, cebolla, espárragos, zanahoria, etc. (untar con una cucharada de aceite).
  • No mezcles féculas en la misma comida: pan, pasta, arroz, patatas, plátano, maíz, remolacha, calabaza.
  • Practica ejercicio moderado al menos un poco más de lo habitual. 40 minutos de caminata al día.
  • Bebe de 1,5-2 litros de agua al día. Mejor fuera de las comidas.
  • *La coca-cola, el café y el té son potentes estimuladores de los niveles de insulina, por lo que se ha de reducir su consumo y si se toman, tómalos descafeinados.
  • Intenta reducir el nivel de estrés pues provoca la misma respuesta fisiológica que la cafeína. Es recomendable practicar técnicas de relajación o yoga.
  • Toma tres días a la semana un caldo depurativo: 2 puerros, 2 zanahorias, 1 calabacín pequeño, 1 rama de apio, 2 nabos, ½ repollo verde, tomillo, laurel y estragón. Lleva a ebullición en 2 litros de agua sin sal y mantener a fuego lento 40 minutos. Pasado este tiempo retira los ingredientes.

Cándida Intestinal

La medicina artificial se vale de estudios científicos amañados para imponer sus venenos a la población. La medicina natural durante cientos de años se ha valido de la transmisión oral de testimonios de personas que han vivido los problemas en primera persona. Con la aparición de Internet, la transmisión de métodos eficaces y sin efectos secundarios de solucionar problemas va a tener un crecimiento exponencial, por mucho que la industria intente pararlos o desprestigiarlos.
En el caso que nos ocupa, los hongos cándida están arruinando la vida a buena parte de la población mundial. Los medicamentos y la comida basura altamente azucarada son una bomba de relojería, que va a destrozar la salud de la especie humana.

¡¡ OJO CON LO QUE TOMAMOS!!

Así mismo, el consumo continuado y en ocasiones, desmesurado de medicamentos y antibióticos, hace que esta levadura crezca sin control haciendo que su población se extienda por el cuerpo afectando en muchas ocasiones severamente a éste.
Procure no automedicarse y siempre que sea posible y no sea muy grave, busque remedios naturales que puedan alivarle o mejorarle los síntomas. Contamos con un sinfín de remedios naturales, que a poco que te pongas a investigar y consultar, te pueden ser de gran ayuda.

Desafortunadamente, para aquellas personas con un sistema inmunitario débil como es mi caso, favorece que la cándida prolifere a sus anchas, haciendo que el sujeto en cuestión se sienta muy débil, cansado e irritado y que su lucha contra ella sea dura y tormentosa, pero no imposible.

A continuación señalo algunos blogs que me han sido de mucha utilidad: